見た目も香りも味も完全に肉！だけど全てが植物由来のベジミートが登場
まとめると
・植物由来の成分で肉を完全に再現したベジミートが開発された
・肉の味も香りも食感も分子レベルから再現されているのだという
・また、穀物や豆などと組み合わせることで肉の食感を再現したのだとか
詳細は以下のリンクから
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この記事に対する反応
これが肉と同等レベルの値段で流通すれば、菜食主義者も食のレパートリーが広がるな。https://t.co/Nx4DUn8adn
— くますけ (@ku_ma_su_ke) 2016年6月22日
ベジミート ベジミート
— カキムラ (@SHIBAINUKUZIRA) 2016年5月27日
100％植物原料なのに焼くと肉汁がしたたり味も匂いも肉そのものな「Impossible Foods」 https://t.co/xF5KERPUPw 植物由来の肉、本物の肉より手頃になったら愛食したいね
— ペンちゃん (@Penntyann9) 2016年6月22日
100%植物由来の肉(ハンバーグ)という矛盾
— 11kk (@11kk_iikoke) 2016年6月22日
肉にしか見えなくてスゴイ
コメント募集中！@makoto_myufi 植物由来の肉って何だよ。豆腐ハンバーグかよ。
— ひがし(ん)@とろろろさん (@nexco_east_n) 2016年1月8日
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