見た目も香りも味も完全に肉!だけど全てが植物由来のベジミートが登場

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まとめると


植物由来の成分で肉を完全に再現したベジミートが開発された

・肉の味も香りも食感も分子レベルから再現されているのだという

・また、穀物や豆などと組み合わせることで肉の食感を再現したのだとか


詳細は以下のリンクから


http://news.livedoor.com/article/detail/11678914/




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